- milanese
- mi·la·né·se, mi·la·né·seagg., s.m. e f. FO1. agg., di Milano: l'hinterland milanese | agg., s.m. e f., nativo o abitante di Milano: un amico milanese, l'intraprendenza dei milanesiSinonimi: ambrosiano, meneghino.2a. s.m., solo sing., spec. con iniz. maiusc., territorio della città di Milano: le industrie del M.2b. s.m. TS stor. solo sing., con iniz. maiusc., dal Quattrocento al Settecento, stato lombardo che ebbe per capitale Milano3. s.m. CO TS ling. dialetto lombardo parlato a Milano, ricco di significative testimonianze letterarie, spec. nella poesia e nel teatro | varietà regionale di italiano irradiata da Milano, dotata di grande prestigio in tutta l'ItaliaSinonimi: meneghino.4. s.f. TS gastr. → cotoletta alla milanese\DATA: av. 1294.ETIMO: der. di Milano, nome di una città della Lombardia, con -ese.
Dizionario Italiano.